El pollo gringo es consumido por una gran mayoría de los dominicanos, la venta de este tipos de carnes se hace sin ningún tipo de protección higiénica, y es muy común ver el cualquier puesto de venta o en los diferentes mercados en que condiciones son estos despachados a los consumidores. Expuesto a todos tipos de contaminación y baterías por la condiciones en que se encuentran los locales donde funciona estas ventas. El Cualquier lugar, o esquina se instala un puesto de venta pollo, sin que sean estos supervisados por las autoridades competentes en este asunto. Son lugares sucios, algunas veces hasta con insectos los cuales no reúnen bajo ninguna circunstancia las condiciones para funcional correctamente.
Por el Chamo.
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